Hotelaria - Bacharelado - UNI ITALO
Hotelaria – Bacharelado

Hotelaria

Bacharelado

EAD

A partir de R$ 252,70

O curso de Administração em Hotelaria e Turismo da UNI ITALO combina gestão empresarial com o setor de hospitalidade e turismo, formando profissionais qualificados para atuar em hotéis, resorts, eventos e viagens. Com uma grade curricular abrangente, prepara o aluno para desafios do mercado, garantindo visão estratégica e excelência na gestão de serviços turísticos e hoteleiros.

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No cenário global da hospitalidade e do turismo, o diferencial está na capacidade de criar experiências memoráveis. O Bacharelado em Administração em Hotelaria e Turismo da UNI ITALO, instituição que valoriza a tradição e os princípios humanistas do pensamento cristão, é uma graduação exclusiva e moderna, projetada para formar líderes que transformam negócios e elevam o padrão da hospitalidade. Com um currículo inovador que integra fundamentos da administração aos conhecimentos específicos do setor, nossos alunos são capacitados para gerenciar hotéis, resorts, pousadas, agências de viagens, operadoras turísticas, parques temáticos, cruzeiros e outros empreendimentos inovadores. Além disso, a UNI ITALO proporciona uma formação alinhada às tendências do mercado, garantindo que cada aluno desenvolva competências essenciais para gestão estratégica, planejamento e liderança eficaz. Se você deseja atuar em um setor dinâmico e essencial para a economia global, a UNI ITALO preparou o curso ideal para você. A Administração em Hotelaria e Turismo não é apenas sobre serviços – é sobre criar experiências inesquecíveis e transformar destinos.

Objetivo do Curso:

Nosso curso tem como missão capacitar profissionais para atuar estrategicamente na gestão da hospitalidade e do turismo, garantindo inovação, eficiência e excelência. Ao longo da formação, os alunos desenvolverão habilidades essenciais para:
- Gerenciar empreendimentos turísticos e hoteleiros, garantindo qualidade e satisfação dos clientes.
- Desenvolver estratégias de marketing e experiência do consumidor, promovendo diferenciação no mercado.
- Atuar na gestão de pessoas e liderança de equipes, garantindo eficiência operacional e excelência no atendimento.
- Implementar soluções inovadoras e sustentáveis, alinhadas às tendências globais do setor.
- Planejar e executar eventos e experiências turísticas, criando momentos memoráveis para os clientes.

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Coordenador:

Prof. Esp. Fernando Baracho Martinelli

Profissional com mais de 20 anos de experiência na indústria de hospitalidade, com atuação no Brasil, Europa e Estados Unidos. Sua trajetória combina operações hoteleiras, asset management, consultoria, investimentos e educação executiva.
Atuou em redes hoteleiras como Accor, Atlântica, Hilton e Ramada. Como Hotel Asset Manager na BSH International, trabalhou diretamente na gestão de ativos como Sheraton Barra e Four Points Macaé, no Rio de Janeiro, e Howard Johnson, em São Paulo. Ainda na BSH, liderou a organização da XII BHIC Brazilian Hospitality Investment Conference.
Possui formação acadêmica sólida, incluindo bacharelado em Hotelaria, especializações em Análise de Investimentos e MBA Executivo em Gestão de Projetos pela FGV, além de certificação internacional em Financial Management for Hospitality pela Cornell University (NY). Também participou do programa de trainee em hospitalidade da Cambridge University (UK).
Desde 2012, atua como Diretor Executivo na Interval International, empresa do grupo Marriott Vacation Worldwide (NYSE: VAC), liderando a expansão da companhia no Brasil, estruturando equipes, desenvolvendo mercados e conduzindo negociações estratégicas. Participou dos principais estudos do setor de multipropriedade e timeshare no país e liderou a organização de quatro edições da SOIC Shared Ownership Investment Conference.
Entre 2010 e 2022, foi professor titular de Finanças para a Hospitalidade em cursos de pós-graduação no Senac São Paulo. No meio acadêmico, também é autor de cinco livros voltados à gestão financeira em meios de hospedagem, gestão de projetos de alimentos e bebidas e gestão de qualidade, que, juntos, ultrapassam 50 mil exemplares vendidos.
Em 2019, fundou, ao lado de sua esposa, a TDC Company, empresa que teve início como confeitaria e atualmente atua como uma holding focada em alimentação, eventos e educação corporativa.

Ver Currículo Lattes
Ramos

Nossa tradição em educação

Valores que nos guiam há mais de sete décadas

Excelência Acadêmica

Excelência Acadêmica

Compromisso com a qualidade do ensino e formação integral do estudante, preparando profissionais competentes para o mercado.

Valores Humanos

Valores Humanos

Formação baseada em princípios éticos, morais e cristãos, desenvolvendo líderes responsáveis e conscientes.

Comunidade Familiar

Comunidade Familiar

Ambiente acolhedor e próximo, onde cada aluno é valorizado e acompanhado em sua jornada acadêmica.

Anos de tradição 0
Semestres 0
A partir de 0

Matriz Curricular

Estrutura completa do curso de Hotelaria – Bacharelado

INSCREVA-SE
DisciplinaCarga horária
PSICOLOGIA GERAL66h
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDADE66h
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO66h
LÍNGUA PORTUGUESA66h
MATEMÁTICA APLICADA66h
DisciplinaCarga horária
HISTÓRIA DA HOTELARIA E TEMPOS ATUAIS - TIPOS DE EMPREENDIMENTOS66h
FORMAÇÃO JURÍDICA E ADMINISTRATIVA DE UM HOTEL66h
MULTIPROPRIEDADE E INTERCAMBIADORA66h
PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DO TURISMO66h
FORMAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE PESSOAL - LIDERANÇA E ESTRATÉGIAS NA GESTÃO DE PESSOAS66h
DisciplinaCarga horária
CONTROLADORIA66h
DEPARTAMENTOS OPERACIONAIS DA HOTELARIA I66h
ALIMENTOS E BEBIDAS I66h
ARQUITETURA - ENGENHARIA - INFRAESTRUTURA66h
CULTURA AFROBRASILEIRA E INDÍGENA E MEIO AMBIENTE46h
DisciplinaCarga horária
EMPREGABILIDADE44h
MERCADO DE CAPITAIS E CAMBIO E A SISTEMÁTICA DO COMÉRCIO EXTERIOR66h
DIREITO APLICADO AO SETOR HOTELEIRO E TURÍSTICO66h
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (LIBRAS)66h
DisciplinaCarga horária
ESTÁGIO SUPERVISIONADO300h
T.I - REDES - PROJETOS - LGPD - PROGRAMAS - SEGURANÇA DA INFORMAÇÃO66h
SEGURANÇA DO TRABALHO E SEGURANÇA PATRIMONIAL66h
GESTÃO HOTELEIRA APLICADA EM SEGMENTOS DIVERSOS66h
PROJETO INTERDISCIPLINAR DE EXTENSÃO I - HOT80h
DisciplinaCarga horária
DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADE66h
HOTEL BUSINESS CONSULTING66h
GUEST EXPERIENCE: QUALIDADE, LUXO E NPS66h
GESTÃO HOSPITALAR - ILPI - SENIOR LIVING 55+66h
ASSOCIAÇÕES DO TRADE - ÁREA DIPLOMATICA E DESTINOS TURISTICOS INTERNACIONAIS66h
PROJETO INTERDISCIPLINAR DE EXTENSÃO II - HOT80h
DisciplinaCarga horária
GEOGRAFIA APLICADA AO TURISMO66h
PATRIMÔNIIO HISTÓRICO CULTURAL BRASILEIRO66h
OPERAÇÕES TURISTICAS - TRANSPORTES TERRESTRE - MARÍTIMO - AÉREO - AGENCIA DE VIAGENS E OPERADORAS66h
MERCADO MICE66h
GESTÃO DE DESTINOS TURÍSTICOS66h
PROJETO INTERDISCIPLINAR DE EXTENSÃO III - HOT80h
DisciplinaCarga horária
MARKETING HOTELEIRO E TURÍSTICO66h
FORMAÇÃO DE GERENTE GERAL - GENERAL EM POWERMENT MANAGER66h
HOSPITALITY BUSINESS STRATEGY66h
VENDAS E DISTRIBUIÇÃO HOTELEIRA66h
PROJETO INTERDISCIPLINAR66h
PROJETO INTERDISCIPLINAR DE EXTENSÃO IV - HOT80h

Diferenciais do Curso

Melhor curso da América Latina com o melhor custo-benefício. Ênfase em Gestão e Liderança. EAD: faça onde e quando puder.

77 anos
de experiência
e tradição

Contamos com Sala Google for Education dedicada ao desenvolvimento de projetos práticos, preparando você para os desafios reais do mercado.

Sala Google for Education
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Expectativa
Salarial

*Os valores podem variar conforme segmento da empresa, localidade, formação, experiência e política de cargos e salários da organização.

Piso salarial
R$ 3.935 ,00
Início de carreira
Teto salarial
R$ 9.221 ,00
Profissional experiente
Gráfico de crescimento salarial

Metodologias Inovadoras

Aprendizado moderno e prático

Gamificação

Aprendizado de aulas práticas e para vivência em mundo real

Design Thinking

Metodologia centrada no usuário para solução de problemas

Aprendizado por Projetos (PBL)

Aprendizagem baseada em projetos reais do mercado

INSCREVA-SE

Estrutura e Recursos

Aprendizado moderno e prático

Ensino Presencial

20 mil m² de área verde e infraestrutura completa

  • Check Laboratórios equipados para vivência prática
  • Check Piscina semiolímpica aquecida
  • Check Pista de atletismo oficial
  • Check Clínicas-Escolas para atendimento comunitário
  • Check Sala Google For Education
  • Check Ginásio poliesportivo com arquibancada
  • Check Restaurantes e lanchonetes no campus
  • Check Auditórios e salas para apresentações
  • Check Fauna diversificada pelo campus

Ensino a Distância

Flexibilidade total com qualidade presencial

  • Check Estude quando e onde puder
  • Check Acesso liberado ao campus em São Paulo
  • Check Plataforma dinâmica e intuitiva
  • Check Compatível com todos os dispositivos
  • Check Trilha de aprendizagem personalizada
  • Check Professores mestres e doutores
  • Check Tutoria especializada e acessível
  • Check Networking nacional
  • Check Fórum para interações

Fortaleça sua carreira

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Nossa localização

Av. João Dias, 2046

Santo Amaro

04724003

São Paulo, SP

Brasil

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  • Check Próximo ao terminal João Dias

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